Como saber se um vinho é de qualidade?
Não importa se algumas pessoas dizem que o melhor vinho é sempre o mais caro. Todos devemos concordar que é possível encontrar um bom vinho por um preço adequado. Mas o que significa um bom vinho? É algo totalmente subjetivo, a menos que você pergunte a um profissional da área (sommelier). As pessoas falam da Continuar lendo…
10 lições que a indústria do vinho pode nos ensinar
A indústria do vinho segue alguns conceitos padrão, como qualquer outro negócio. Acontece que seu produto final acaba sendo algo interessante e atraente para os consumidores. Por outro lado, há muitas coisas que as empresas tradicionais de outras áreas podem aprender com a indústria do vinho. 1. A poda é necessária todo ano. Assim como as Continuar lendo…
Vinho Lambrusco
Origem Lambrusco é o nome tanto da uva quanto da região ao qual elas são produzidas, ao norte da Itália. Umas das variedades de uva mais antigas do país e que já possui mais de 60 derivações, dos quais as mais conhecidas são Sorbara, Salamino e Grasparossa. Sorbara foi criado para se fazer vinhos perfumados, Continuar lendo…
Como fazer um vinho quente/quentão perfeito – Receitas
Quando as frias temperaturas do inverno chegam, nada pode ser mais interessante do que uma caneca quentinha de quentão (vinho quente). Vinho quente é a versão alcóolica do famoso e clássico chocolate quente. Normalmente feito com vinho tinto, o vinho é adoçado, temperado e aquecido, e é uma ótima e deliciosa alternativa aos tradicionais cafés, Continuar lendo…
6 regras de como combinar vinho com comida
Vinho é um assunto que para alguns pode ser algo intimidador, mas não deveria. Converse por apenas 5 minutos com algum sommelier e você se sentirá à vontade sobre o tema. Uma das formas mais interessantes e deliciosas de se abordar o tema é fazendo-o através das combinações com comidas. Combinar vinho com comida é Continuar lendo…
30 rótulos criativos de garrafas de vinho
O desenho dos rótulos das garrafas de vinho é um dos fatores que determinam seu sucesso ou fracasso. Mesmo considerando a qualidade do vinho por sí próprio, os desenho rótulos atua como um importante fator a ser considerado no momento da compra pelos consumidores. Baseando-se nisso, muitos designers gráficos tem focado sua atenção para criar rótulos atrativos e Continuar lendo…
Os países onde mais se bebe vinho no mundo
O vinho é uma bebida incrível. Ele é consumido em diversos lugares, desde os restaurantes mais requintados até quartos de dormitórios de estudantes. O ser humano vem cultivando uvas e bebendo vinho desde a época em que inventaram a agricultura. O Instituto do Vinho da Califórnia acompanhou uma série de estatísticas sobre vinho, incluindo o consumo ao Continuar lendo…
Os hotéis mais luxuosos em regiões vinícolas
Os apaixonados por vinho precisam ver além destes hotéis luxuosos localizados no coração de algumas áreas vinícolas espalhadas pelo mundo. Nós vasculhamos alguns dos melhores locais para se hospedar e respirar vinho no mais alto luxo disponível. Alguns dos hotéis estão localizados em propriedades produtoras de vinho, com vistas do quarto para os vinhedos, que Continuar lendo…
Vinho caro nem sempre é o melhor
Quando você sai para comprar um bom vinho, como você determina o que é bom? Esperamos que você não considere o preço do vinho como sendo o fator principal de qualidade. Como a maioria de nós deve saber, o vinho caro não é necessariamente melhor do que vinhos com preços baixos (e mesmo que fosse, provavalmente você Continuar lendo…
Uma taça ou uma garrafa? O que pedir no restaurante?
Esta é uma simples questão de matemática e consumo. Enquanto alguns restaurantes servem os vinhos em taças de 180ml ou taças de 120ml, a grande maioria usa taças de 150ml. Isso significa que uma garrafa padrão de vinho de 750ml contém 5 taças. A maioria dos restaurantes definem o preço da taça, muito maior do Continuar lendo…